돼지감자 효능

돼지감자 효능

요즘 당뇨로 고생하시는 분들이 많습니다. 돼지감자는 당뇨에 좋은 음식으로 많이 알려져 있는데요, 효능을 알아보고 어떻게 먹는지에 대하여 알아보도록 하겠습니다.

 

1. 돼지감자란 무엇인가요?

돼지감자는 국화과에 속하는 여러해살이풀로 우리가 흔히 뚱딴지라고 불리는 음식인데요,

 

이름만 보면 토종식물 같지만, 북아메리카에서 건너온 식물입니다.

 

우리나라에는 19세기말에서 20세기 초에 들어온 것으로 알려져 있습니다.

 

녹말이 덩이줄기 형태로 열매를 맺기 때문에 돼지감자라는 이름이 붙었다는 말들이 있습니다.

 

특히, 당뇨병에 효과가 있다는 이야기가 널리 퍼지며 민간요법의 재료로 쓰이지 시작했다고 합니다.

 

 

2. 어떠한 효능이 있나요?

<혈당 개선>

돼지감자의 대표적이고 제일 유명한 효능이 바로 혈당을 낮춰준다는 점입니다.

 

돼지감자에 풍부하게 들어있는 이눌린 성분은 자연에서 오는 천연인슐린이라고 알려져 있습니다.

 

이로 인하여 체내에 들어오는 당의 흡수를 막아주고, 혈당이 빠르게 상승하지 않도록 도와줍니다.

 

 

<혈압 관리>

돼지감자에는 이눌린 성분이 일반감자에 비해 75배나 많이 있습니다.

 

이눌린은 식이섬유질의 일종으로 혈당에 큰 영향을 미치지 않습니다.

 

이러한 이눌린 성분은 혈당을 낮춰 혈액 속 중성지방을 제거해 주어 혈액순환을 원활하게 해 줍니다.

 

 

<다이어트 효과>

100kg당 칼로리가 불과 75칼로리밖에 되질 않을 뿐만 아니라 풍부한 섬유질이 포만감을 빠르고

 

쉽게 느껴지게 합니다. 또한 이눌린 성분은 체지방분해에 이로움이 되고 중성지방을 감소시키는

 

효과가 있어서 다이어트에도 도움이 된다고 알려져 있습니다.

 

 

<변비 개선>

돼지감자에 들어있는 성분 중 또 하나는 프락토올리고당인데요, 이 성분은 장내 유익균과 증식하여

 

유해균 성장을 억제하는 기능을 합니다. 그래서 장기능 개선에 많은 도움을 주고 있으며,

 

식이섬유 또한 풍부해서 장운동을 원활하게 하는 기능을 합니다.

 

 

<뼈 강화>

돼지감자에 들어있는 마그네슘은 뼈 건강을 유지하는데 도움이 됩니다. 

 

 

<면역력 강화, 피부 보호>

돼지감자의 비타민C는 면역체계를 강화시키는 역할을 하여 감기 같은 질병을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

그리고 콜라겐 생산에도 중요한 역할을 하여 피부와 관절 건강을 유지하는 역할도 합니다.

 

 

<항산화 기능>

비타민 A, C, E가 풍부하여 체내 활성산소를 억제하여 염증, 바이러스 등으로 인해 발생하는

 

기관지 질병으로부터 신체를 보호해 줍니다.

 

 

지금까지 돼지감자에 대해서 알아보았습니다.

 

저도 돼지감자를 차로 우려내어서 자주 먹고 있는데요, 먹기도 편하고 좋습니다.

 

건강관리는 젊을 때부터 해야 한다는 것 잊지 마시고 돼지감자 한번 먹어보는 게 어떨까요?

 

그리고 국가에서 시행하는 건강검진도 잘 챙겨서 받으시길 바라겠습니다.

 

국가 건강검진 대상자 조회 및 예약

 

 

긴 글 읽어주셔서 감사드립니다.^^

 

 

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